Sijoittajat
Markkina
Solar Foods kaupallistaa Soleinia keskittyen ensin Health & Performance nutrition -markkinan proteiinijuomiin, proteiinijauheisiin ja proteiinipatukoihin sekä muihin proteiinivälipaloihin. Solein voi myös korvata perinteisiä proteiineja kuten heraa, maitotuotteita tai kananmunankeltuaista laajasti eri ruoissa ja tuotteissa.
Health & Performance nutrition -markkinalla on houkutteleva koko ja kasvuvauhti, ja pelkästään Yhdysvalloissa kategorian koko on noin 10 miljardia dollaria. Vahvat terveyden, hyvinvoinnin ja kuntoilun trendit ovat kasvattaneet kategoriaa viimeisen vuosikymmenen ajan, ja kuluttajakysyntää kasvattavat myös terveellisten välipalojen trendi sekä painonhallintaa tukevien lääkkeiden kasvava käyttö.
Kategorian hallitseva raaka-aine heraproteiini-isolaatti on kohdannut maailmanlaajuisia saatavuushaasteita, ja elintarvikevalmistajat etsivät vastuullisia vaihtoehtoja, jotka vastaavat heran ravintoarvoja, makua ja rakennetta.
Markkinatrendit ja kasvuajurit
Kuluttajakäyttäytymisen muutos
Kuluttajat huomioivat entistä vahvemmin ilmasto- ja ympäristötekijät ostopäätöksissään ja pyrkivät vähentämään perinteisten tuotteiden kulutusta. Elintarvikealan yhtiöiden on löydettävä uusia kestäviä proteiinilähteitä, joilla ne voivat paitsi korvata eläinperäisiä proteiineja, myös aidosti uudistaa elintarviketarjoamaa.
Väestönkasvu
Maailman väestön odotetaan kasvavan 10 miljardiin vuoteen 2050 mennessä. Näkemyksemme mukaan riittävän ravitsevan ruokavalion tarjoaminen kasvavalle väestömäärälle vaatii uudenlaisia ruoantuotannon ratkaisuja jo nyt.
Ilmastonmuutos ja luontokato
Ilmastonmuutoksen edetessä kyky tuottaa ruokaa ilmasto-olosuhteista riippumatta korostuu. Maapallon pinta-alasta merkittävä osa on jo maatalouden käytössä, eikä maanviljelyyn käytettävissä olevia maa-alueita voida enää kestävästi laajentaa.
Päinvastoin on olemassa paine metsittää maatalousmaata globaalien hiilinielujen kasvattamiseksi. Ruoantuotanto on energiantuotannon ohella merkittävin ympäristöä muuttava tekijä ja keskeisin syy lajien sukupuutolle.
Geopolitiikka
Ruoantuotannon omavaraisuuden merkitys korostuu geopoliittisien syitten takia. Globaali ruoantuotantoketju on varsin haavoittuva ja keskittynyt: esimerkiksi yli 80 prosentista maailman soijantuotannosta vastaa kolme maata, jolloin pienelläkin kriisillä tulee olemaan merkittäviä vaikutuksia globaaliin proteiinin saantiin tai vähintään hintaan. Vallitsevat geopoliittiset jännitteet ovat nostaneet ruoan omavaraisuuden monien maiden prioriteettilistan kärkeen. Lisäksi valtiot pyrkivät lainsäädäntöä ohjaamalla löytämään uusia ratkaisuja ilmastonmuutoksen torjumiseen, luontokatoon ja kestävään ruoantuotantoon.
